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花生最好吃的做法,加入鸡蛋,十分钟就出锅,简单易做,外酥里脆

过年的时候,相信家里边都会备有不少的坚果零食吧,其中花生应该是最常见的一种,而对于花生,通常都是炒香来吃的,但是,这种吃法太过单一了,吃起来好像除了香之外就没啥味道了,相信在座的有不少人就是挺不喜欢吃花生的吧,那是因为你没遇上好吃的做法,今天小编要教大家一个花生的花样吃法,往里加鸡蛋,10分钟就能出锅,简单易做,外酥里脆的,贼香了!

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花生本身其实挺营养的,它体内含有大量的不饱和脂肪酸和脂肪酸,并且它是不含胆固醇的,常吃不仅不会堵塞血管,反倒对血脂的改善有很大的帮助,可有着“血管清道夫”的美誉呢,所以,经常吃花生的话,好处还是蛮多的,大家可别嫌弃,如果你觉得不好吃,换我这个做法保证能让你立马爱上吃花生米。

 

【准备食材】花生米、面粉、淀粉、鸡蛋、白糖、食盐、油

 

【制作过程】

1、将买回来的新鲜花生米先淘洗干净,控干水分装盆,接着往里磕入一枚鸡蛋,再添入适量的食盐进去,搅拌均匀。

 

2、随后备好一些面粉和淀粉,先是把淀粉加入到花生米当中去,充分搅拌均匀,这时候,花生米已经裹上一层外衣了,接着我们再把面粉给加进去,搅匀,直到没有干粉为止就行了。

 

3、架锅添油,待油温升至七八成熟后,便把刚才裹好粉的花生米下进锅里,中火炸制,在炸的过程中记得要不断地翻炒,使其受热均匀,大约5分钟的样子,就能听到噼里啪啦的声音了,而且能闻到很浓厚的香味,这时候将花生米捞出直接晾凉就能吃了,当然你还可以再给花生米上一层糖衣,就是炒糖色再把花生米下锅裹一遍,炒匀后盛出晾凉就能享用啦!

 

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  • 编辑:李惠利
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