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厨房装修,布局不会设计?没有那么多弯弯绕,只需三步就够了

厨房布局怎么做?理想中的布局有很多要求,动线、需求、使用习惯等等。但是别忘了,我们买的可是楼房呀,楼房里面没有任何一种东西能够做到理想化——甚至连贴近理想化都不行。

对于楼房里的厨房来说,里面的布局是什么样的,其实建筑设计师们早就给它定了型。除非装修时对厨房进行大规模的主体拆改,否则压根不用考虑那么多。对于楼房用户来说,确定厨房布局,只需要三步就够了。

第一步:找窗户

厨房里一定会有窗户——有窗户的房间里,才能开通天然气。我们要做的第一步,就是瞅准窗户的位置,然后把水槽放在这里。

如果厨房窗户比较大,而且位置好的话,最好把水槽放在窗户的正下方。如果窗户比较小,而且在角落里,那就把水槽放在能放到的最靠近窗户的位置。

这么做,是因为水槽附近常年潮湿。靠近窗户,可以加强水槽附近的通风,防止水槽发霉。而且水槽里面经常有食物残渣,如果不及时把它们风干,它们还会变质,产生恶臭味。

【有些公寓里面没有天然气,可能厨房里会没有窗户。这种户型的水槽放在哪呢?答案是放在门口,利用厨房门来通风。】

第二步:找烟道

厨房里都是有烟道的,在最靠近烟道的位置,我们需要摆放燃气灶。这是因为,有燃气灶的地方必然有油烟机,而油烟机需要使用烟道。拉近燃气灶与烟道之间的距离,可以缩短油烟机管道的长度。

油烟机的管道越长,工作时产生的噪音就越大,排烟效果就越差,管道寿命就越短。把油烟机就放在烟道旁边,少给自己找麻烦,才是正经设计。

第三步:分配其它功能区

厨房里的最主要功能区有三个:水槽、燃气灶、操作台(放案板)。其它可选的功能区有两个:备菜区(放准备洗的菜)和传菜区(放已经炒好的菜)。

水槽和燃气灶的位置我们前面已经确定好了,随后的操作台位置也就很容易确定了——操作台必须放在水槽和燃气灶之间,这样日常在厨房里工作的时候,才能走最近的路程(不需要刻意考虑动线问题,现在动线不就顺理成章的出现了吗)。

现在我们把厨房里的四面墙壁拉平,变成一条直线。从左到右,依次是水槽、操作台、燃气灶;或者燃气灶、操作台、水槽。以第一种情况为例,第二种情况时把下文中的“左”“右”对换即可。

先看看水槽的左侧还有没有空间,如果有,就把它做成备菜区。再看看燃气灶的右侧还有没有空间,如果有,就把它做成传菜区。

传菜区和备菜区对台面的要求很低,橱柜的台面或者吧台的台面都可以。用处也不是那么固定,以后使用时,可以按照最初的设计用来传菜或者备菜。但如果有需要的话,也可以在这里放置各种厨房电器,比如电饭煲、高压锅、微波炉等等。

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